Категории питьевой воды

Согласно актуальным нормам СанПин бутилированная вода подразделяется на две категории качества: первую и высшую. Чем же они отличаются?

Вода первой категории

Источником для воды первой категории может служить централизованная система водоснабжения. Конечно, такая вода подвергается смягчению и глубокой очистке, из нее удаляют окислы железа, остаточный хлор. Затем она проходит процедуру повторного обеззараживания путем УФ-облучения, озонирования или воздействия ионами серебра. На последнем этапе перед розливом в воду первой категории добавляют полезные минералы, микро- и макроэлементы.

Эта вода гораздо безопаснее и чище водопроводной, однако ее "потолок" – первая категория, поскольку производители не могут на 100% избавиться от веществ, являющихся побочными продуктами первоначального хлорирования воды. К первой категории также относится вода из поверхностных источников и из артезианских скважин, если один или несколько показателей не соответствуют нормам, характеризующим физиологически полноценную воду.

Вода высшей категории

Доля данной продукции на российском рынке составляет около 15%. Яркий пример – вода "Дворцы", которая относится к высшей категории питьевой воды. Она добывается из глубинных водоносных слоев, которые максимально защищены от токсических и бактериологических загрязнений.

Помимо абсолютной безопасности вода высшей категории хорошо усваивается организмом и оказывает положительное воздействие на работу всех органов и систем: ускоряет регенерацию клеток, оптимизирует обменные процессы, замедляет старение. Она обязательно содержит кальций, магний, калий, фтор и другие элементы, причем они могут присутствовать в ней изначально или быть добавлены на производстве.