Жесткость очищенной воды.
Кальций и магний.
Уровень содержания кальция и магния составляет «жесткость» минеральной воды (для более точной формулы смотрите нижеприведенную таблицу).
Бутилированная вода является мягкой, благодаря низкому содержанию кальция и магния.
Более высоким содержанием обладает вода из крана, которая часто «смягчается» - для домашнего использования.
Смягчение в значительной степени влияет на вкус воды.
Жесткая вода.
Жесткая вода из крана затрудняет мытье, и результат больше зависит от мыла и синтетического порошка.
Отложения в бойлерах и чайниках является результатом использования жесткой воды.
Но жесткая вода не причиняет вреда вашему здоровью: магний и кальций содержащиеся в жесткой воде, на самом деле могут способствовать вашим ежедневным диетическим требованиям.
Мягкая вода.
Вода смягчается при помощи ионообменного смягчителя воды, который добавляет натрий (соль) в воду.
Приблизительно 8 мг/л натрия добавляются для каждой степени жесткости воды (17,1 мг/л), чтобы она стала мягче.
Смягчение воды приучает большинство людей к слегка соленой воде.
Жесткость воды не регулируется Агентством по защите окружающей среды. Вместо этого Международная ассоциация качества воды (International Water Quality Association) предлагает следующую классификацию:
Мягкая 0 – 17,1 мг/л
Слегка жесткая 17,1 – 60 мг/л
Умеренно жесткая 60 – 120 мг/л
Жесткая 120 – 180 мг/л
Очень жесткая 180 мг/л и более
Жесткость можно рассчитать при помощи следующей формулы (кальций и магний должны быть в миллиграммах на литр):
ЖЕСТКОСТЬ = (кальций х 2,5) + (магний х 4)